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Le Spianate
Prodotto tipico Emiliano/Romagnolo
con una consistenza tra la pizza e la piadina.
Può essere farcita in svariati modi a seconda dei propri gusti.
Ottima con i classici D.o.C piacentini: Coppa e Pancetta.
La Spianazza
Coppa fontina carciofini
Fesa uova asparagi
mozzarella di bufala avocado code di
salatino piccante gorgonzola
cotto brie
Crudo fiordimonte funghi
fesa zucchine grigliate pecorino e n
cotto mozzarella pomodoro lattuga
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